Was draußen anders ist
Draußen ist der Betrieb verteilt. Zwischen Ausschank und hinterstem Tisch liegen viele Meter, und bei gutem Wetter füllt sich alles gleichzeitig. Der Service braucht deshalb ein Gerät in der Hand statt eines festen Platzes an der Theke. Und weil das Netz im Freien nicht überall gleich gut ist, muss die Kasse mit einem Ausfall umgehen können.
Handys als Eingabegeräte im Schwarm
Die VidiPOS-App läuft auf Android und iOS, auf dem Tablet am Ausschank genauso wie auf dem Handy im Garten. Alle Geräte bonieren an derselben Kasse; sie sind Eingabegeräte ohne eigene Abrechnung. Jedes Gerät sieht jeden Tisch, und alle arbeiten am selben Stand. Mit der Kasse verbinden sie sich über WLAN oder Mobilfunk.
Ein neues Handy koppelst du mit einem Code aus dem Backoffice. Geht eines verloren, sperrst du es mit einem Klick; danach meldet es sich nicht mehr an.
Bons an der Ausgabe
Sobald die Bedienung eine Bestellung sendet, druckt VidiPOS für jede Station einen eigenen Bon. Neben Küche und Bar gibt es die Station Ausgabe. Ihr ordnest du im Backoffice die Warengruppen zu, die an der Ausgabe fertig gemacht werden. Auf dem Bon stehen groß Station und Tisch, darunter Bediener, Uhrzeit, Positionen und Notizen.
Die App spricht den Bondrucker direkt in deinem Betriebsnetz an. Damit ein Handy Bons drucken kann, muss es deshalb im WLAN des Betriebs sein. Plane das WLAN so, dass es bis an die Tische reicht.
Notbetrieb bei Ausfall
Fällt das Internet aus, läuft der Service weiter. Du bonierst auf allen Geräten weiter und kassierst bar am Hauptgerät der Kasse. Der Bondrucker im lokalen Netz druckt die Bons wie gewohnt.
Weil die TSE in der Cloud liegt, werden Vorgänge im Notbetrieb nicht signiert. Die Belege tragen deshalb einen Ausfallvermerk, und VidiPOS protokolliert den Ausfall. Sobald die Verbindung zurück ist, gleicht die App alles automatisch ab. Kartenzahlung und Z-Abschluss brauchen eine Verbindung.
Tische, Rechnung und Karte
Im Tischplan legst du deine Bereiche als Räume an, etwa Garten, Terrasse und Saal. Zahlt am Tisch jeder seins, teilst du die Rechnung nach Positionen auf. Ein SumUp Solo hängt über WLAN oder Mobilfunk an der SumUp-Cloud und nicht per Bluetooth am Tablet. So kann der Gast auch am hinteren Tisch mit Karte zahlen.
Passender Tarif: VidiPOS Gastro oder Bar
Servierst du Speisen in Gängen, nimm VidiPOS Gastro für 59 € netto zzgl. USt. je Kasse und Monat. Ohne Menüfolge reicht VidiPOS Bar für 55 € netto zzgl. USt. Beide enthalten drei Geräte; weitere Handys buchst du für je 19,90 € netto im Monat dazu, monatlich kündbar. Dazu kommen je Kasse und Jahr 199 € netto für Cloud-TSE, Fiskalisierung & digitalen Beleg.
In eine höhere Stufe wechselst du jederzeit; eine kleinere Stufe gilt ab der nächsten Laufzeit. Deine Daten bleiben erhalten. Alle Preise auf der Preisseite.